Poniżej przedstawiono skład żywności (Sałatka z rybami wędzonymi, sałatą i jajkiem, bez sosu - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 108,03 kcal 452,40 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 6,13 g | 53 % |
| Węglowodan | 0,32 g | 0 % |
| Białko | 12,81 g | 47 % |
| Cukier | 0,32 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 1,57 g | |
| Sól | 1180,63 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 1,61 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 12,81 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,20 g |
| cholesterol (gc) | 138,50 mg |
| cukry, ogółem | 0,32 g |
| cynk | 1,15 mg |
| energii, obliczone | 452,40 kJ |
| foliowy, całkowity | 35,67 ug |
| fosfor | 182,50 mg |
| fruktoza | 0,12 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,18 g |
| jodek (jod) | 25,82 ug |
| karotenoidy, całkowite | 859,30 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 417,36 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 109,62 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 247,31 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 399,13 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,03 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,02 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 2,14 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,95 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,53 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 1,57 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 1,57 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 5,29 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 23,00 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 1,72 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 106,05 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,10 g |
| potas | 312,50 mg |
| ryboflawina | 0,21 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 4,81 mg |
| sacharozę | 0,03 g |
| selen, ogółem | 25,80 ug |
| skrobia, suma | 0,00 g |
| sterole, ogółem | 2,13 mg |
| sód | 463,36 mg |
| sól | 1180,63 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,05 mg |
| tryptofan | 185,00 mg |
| tłuszcz, ogółem | 6,13 g |
| wapń | 49,75 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,35 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 8,62 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 1,13 mg |
| witamina d | 9,05 ug |
| witamina k, ogółem | 29,07 ug |
| węglowodanów, dostępny | 0,32 g |
| włókno, ogółem | 0,25 g |
| żelazo, ogółem | 1,05 mg |