Poniżej przedstawiono skład żywności (Sałatka z łososia, jajka na twardo, pomarańczowe i brokuły, opatrunek na bazie oleju - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 108,99 kcal 456,08 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 6,92 g | 57 % |
| Węglowodan | 3,06 g | 13 % |
| Białko | 7,96 g | 30 % |
| Cukier | 3,03 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 1,09 g | |
| Sól | 427,10 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 1,55 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 7,96 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,55 g |
| cholesterol (gc) | 54,83 mg |
| cukry, ogółem | 3,03 g |
| cynk | 0,39 mg |
| energii, obliczone | 456,08 kJ |
| foliowy, całkowity | 29,06 ug |
| fosfor | 135,10 mg |
| fruktoza | 1,04 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,99 g |
| jodek (jod) | 22,17 ug |
| karotenoidy, całkowite | 1471,00 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 913,38 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 306,74 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 127,67 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 416,69 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,31 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 3,23 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,99 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,95 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 1,09 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 1,97 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 6,29 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 18,63 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 3,28 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 56,58 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,44 g |
| potas | 300,94 mg |
| ryboflawina | 0,10 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 4,57 mg |
| sacharozę | 0,99 g |
| selen, ogółem | 8,16 ug |
| skrobia, suma | 0,04 g |
| sterole, ogółem | 26,84 mg |
| sód | 167,62 mg |
| sól | 427,10 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,09 mg |
| tryptofan | 109,60 mg |
| tłuszcz, ogółem | 6,92 g |
| wapń | 75,24 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,23 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 1,71 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 23,58 mg |
| witamina d | 2,95 ug |
| witamina k, ogółem | 25,78 ug |
| węglowodanów, dostępny | 3,06 g |
| włókno, ogółem | 1,07 g |
| żelazo, ogółem | 0,58 mg |