Poniżej przedstawiono skład żywności (Sałatka z boczkiem z jajkiem i fasolą, bez sosu - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 96,08 kcal 402,67 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 6,85 g | 66 % |
| Węglowodan | 2,40 g | 10 % |
| Białko | 5,64 g | 24 % |
| Cukier | 1,90 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 2,35 g | |
| Sól | 440,23 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,78 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 5,64 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,65 g |
| cholesterol (gc) | 84,10 mg |
| cukry, ogółem | 1,90 g |
| cynk | 0,78 mg |
| energii, obliczone | 402,67 kJ |
| foliowy, całkowity | 42,10 ug |
| fosfor | 85,30 mg |
| fruktoza | 0,91 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,71 g |
| jodek (jod) | 9,88 ug |
| karotenoidy, całkowite | 1805,00 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 665,71 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 94,50 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 21,99 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,21 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,01 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 2,88 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,12 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,71 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 2,35 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 0,86 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 6,12 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 17,16 mg |
| maltoza | 0,08 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 0,87 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 85,68 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,39 g |
| potas | 276,48 mg |
| ryboflawina | 0,13 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 1,75 mg |
| sacharozę | 0,20 g |
| selen, ogółem | 9,66 ug |
| skrobia, suma | 0,50 g |
| sterole, ogółem | 7,01 mg |
| sód | 172,78 mg |
| sól | 440,23 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,10 mg |
| tryptofan | 74,30 mg |
| tłuszcz, ogółem | 6,85 g |
| wapń | 40,84 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,13 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,54 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 7,80 mg |
| witamina d | 0,53 ug |
| witamina k, ogółem | 39,68 ug |
| węglowodanów, dostępny | 2,40 g |
| włókno, ogółem | 1,22 g |
| żelazo, ogółem | 0,84 mg |