Poniżej przedstawiono skład żywności (Sałatka, sałatka ziemniaczana, cebula, bez majonezu - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 71,46 kcal 299,51 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 0,20 g | 0 % |
| Węglowodan | 14,44 g | 93 % |
| Białko | 1,82 g | 7 % |
| Cukier | 1,02 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,02 g | |
| Sól | 3,23 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,05 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 1,82 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,97 g |
| cholesterol (gc) | 0,48 mg |
| cukry, ogółem | 1,02 g |
| cynk | 0,32 mg |
| energii, obliczone | 299,51 kJ |
| foliowy, całkowity | 15,95 ug |
| fosfor | 44,50 mg |
| fruktoza | 0,42 g |
| glukoza | 0,43 g |
| jodek (jod) | 1,00 ug |
| karotenoidy, całkowite | 63,50 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 35,68 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 26,46 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,55 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,03 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,04 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 0,02 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 0,06 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 0,09 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 22,71 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 0,55 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 0,58 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,41 g |
| potas | 328,11 mg |
| ryboflawina | 0,02 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 0,70 mg |
| sacharozę | 0,17 g |
| selen, ogółem | 0,62 ug |
| skrobia, suma | 13,42 g |
| sterole, ogółem | 5,61 mg |
| sód | 1,27 mg |
| sól | 3,23 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,14 mg |
| tryptofan | 18,80 mg |
| tłuszcz, ogółem | 0,20 g |
| wapń | 8,32 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,12 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,00 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 6,87 mg |
| witamina d | 0,00 ug |
| witamina k, ogółem | 1,01 ug |
| węglowodanów, dostępny | 14,44 g |
| włókno, ogółem | 1,07 g |
| żelazo, ogółem | 0,65 mg |