Poniżej przedstawiono skład żywności (Sałatka, sałatka z grzybów ze śmietaną - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 102,53 kcal 429,82 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 9,29 g | 87 % |
| Węglowodan | 2,80 g | 9 % |
| Białko | 1,63 g | 4 % |
| Cukier | 1,87 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 6,02 g | |
| Sól | 1559,85 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,17 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| białko, ogółem | 1,63 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 1,75 g |
| cholesterol (gc) | 18,40 mg |
| cukry, ogółem | 1,87 g |
| cynk | 0,53 mg |
| energii, obliczone | 429,82 kJ |
| foliowy, całkowity | 16,29 ug |
| fosfor | 64,00 mg |
| fruktoza | 0,19 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,70 g |
| jodek (jod) | 4,53 ug |
| karotenoidy, całkowite | 36,50 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 245,93 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 35,03 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,12 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,26 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 2,15 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,04 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,26 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 6,02 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 0,35 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 8,87 g |
| laktoza | 0,77 g |
| magnez | 8,59 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 3,29 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 77,92 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,19 g |
| potas | 260,81 mg |
| ryboflawina | 0,29 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 3,68 mg |
| sacharozę | 0,22 g |
| selen, ogółem | 22,64 ug |
| skrobia, suma | 0,92 g |
| sterole, ogółem | 12,11 mg |
| sód | 612,19 mg |
| sól | 1559,85 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,07 mg |
| tryptofan | 23,60 mg |
| tłuszcz, ogółem | 9,29 g |
| wapń | 25,22 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,16 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,05 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 2,70 mg |
| witamina d | 3,30 ug |
| witamina k, ogółem | 2,96 ug |
| węglowodanów, dostępny | 2,80 g |
| włókno, ogółem | 1,14 g |
| żelazo, ogółem | 1,74 mg |