Poniżej przedstawiono skład żywności (Sałatka, sałatka włoska bez majonezu - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 66,92 kcal 280,14 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 0,93 g | 0 % |
| Węglowodan | 9,75 g | 75 % |
| Białko | 3,68 g | 25 % |
| Cukier | 3,20 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,14 g | |
| Sól | 480,68 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,15 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 3,68 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 1,24 g |
| cholesterol (gc) | 5,43 mg |
| cukry, ogółem | 3,20 g |
| cynk | 0,42 mg |
| energii, obliczone | 280,14 kJ |
| foliowy, całkowity | 17,49 ug |
| fosfor | 67,10 mg |
| fruktoza | 0,99 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,54 g |
| jodek (jod) | 3,13 ug |
| karotenoidy, całkowite | 2432,50 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 132,62 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 25,62 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,45 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,68 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,31 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 0,13 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,03 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,14 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 0,14 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 0,16 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 0,44 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 18,69 mg |
| maltoza | 0,01 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 1,41 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 145,07 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,45 g |
| potas | 269,88 mg |
| ryboflawina | 0,06 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 2,14 mg |
| sacharozę | 1,66 g |
| selen, ogółem | 3,52 ug |
| skrobia, suma | 6,55 g |
| sterole, ogółem | 13,21 mg |
| sód | 188,65 mg |
| sól | 480,68 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,15 mg |
| tryptofan | 47,90 mg |
| tłuszcz, ogółem | 0,93 g |
| wapń | 14,82 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,11 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,06 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 7,25 mg |
| witamina d | 0,03 ug |
| witamina k, ogółem | 9,42 ug |
| węglowodanów, dostępny | 9,75 g |
| włókno, ogółem | 1,64 g |
| żelazo, ogółem | 0,83 mg |