Poniżej przedstawiono skład żywności (Sałatka, kapusta pekińska, groch, słodka kukurydza i słodka papryka - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 45,17 kcal 189,44 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 0,54 g | 0 % |
| Węglowodan | 6,99 g | 75 % |
| Białko | 2,08 g | 25 % |
| Cukier | 3,15 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,07 g | |
| Sól | 5,42 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,33 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 2,08 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 1,48 g |
| cholesterol (gc) | 0,06 mg |
| cukry, ogółem | 3,15 g |
| cynk | 0,38 mg |
| energii, obliczone | 189,44 kJ |
| foliowy, całkowity | 51,31 ug |
| fosfor | 57,60 mg |
| fruktoza | 0,78 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 1,01 g |
| jodek (jod) | 0,26 ug |
| karotenoidy, całkowite | 969,70 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 163,41 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 64,12 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,08 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 0,06 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,06 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,16 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 0,07 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 0,23 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 0,36 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 19,27 mg |
| maltoza | 0,02 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 1,03 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 19,67 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,46 g |
| potas | 271,53 mg |
| ryboflawina | 0,05 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 1,43 mg |
| sacharozę | 1,34 g |
| selen, ogółem | 0,22 ug |
| skrobia, suma | 3,84 g |
| sterole, ogółem | 18,86 mg |
| sód | 2,13 mg |
| sól | 5,42 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,09 mg |
| tryptofan | 23,90 mg |
| tłuszcz, ogółem | 0,54 g |
| wapń | 21,74 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,19 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,00 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 30,32 mg |
| witamina d | 0,00 ug |
| witamina k, ogółem | 53,49 ug |
| węglowodanów, dostępny | 6,99 g |
| włókno, ogółem | 1,77 g |
| żelazo, ogółem | 0,62 mg |