Poniżej przedstawiono skład żywności (Sałata, swędzenie, pomarańcza i rodzynka, tarty - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 59,27 kcal 248,58 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 0,28 g | 0 % |
| Węglowodan | 11,23 g | 92 % |
| Białko | 1,07 g | 8 % |
| Cukier | 10,77 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,02 g | |
| Sól | 9,21 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,12 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 1,07 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 1,70 g |
| cholesterol (gc) | 0,08 mg |
| cukry, ogółem | 10,77 g |
| cynk | 0,19 mg |
| energii, obliczone | 248,58 kJ |
| foliowy, całkowity | 40,17 ug |
| fosfor | 40,70 mg |
| fruktoza | 4,35 g |
| glukoza | 5,18 g |
| jodek (jod) | 1,07 ug |
| karotenoidy, całkowite | 41,70 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 22,33 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 38,06 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,61 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 0,02 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,04 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,02 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 0,02 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 0,06 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 0,10 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 15,35 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 0,94 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 1,85 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 1,04 g |
| potas | 304,00 mg |
| ryboflawina | 0,06 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 1,13 mg |
| sacharozę | 1,25 g |
| selen, ogółem | 0,39 ug |
| skrobia, suma | 0,45 g |
| sterole, ogółem | 21,74 mg |
| sód | 3,61 mg |
| sól | 9,21 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,08 mg |
| tryptofan | 11,60 mg |
| tłuszcz, ogółem | 0,28 g |
| wapń | 41,65 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,12 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,00 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 38,60 mg |
| witamina d | 0,00 ug |
| witamina k, ogółem | 1,70 ug |
| węglowodanów, dostępny | 11,23 g |
| włókno, ogółem | 2,67 g |
| żelazo, ogółem | 0,48 mg |