Poniżej przedstawiono skład żywności (Sałata, sałata, ogórek i pomidor - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 16,01 kcal 67,51 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 0,20 g | 0 % |
| Węglowodan | 2,14 g | 100 % |
| Białko | 0,70 g | 0 % |
| Cukier | 2,10 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,03 g | |
| Sól | 16,39 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,41 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 0,70 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,52 g |
| cholesterol (gc) | 0,12 mg |
| cukry, ogółem | 2,10 g |
| cynk | 0,17 mg |
| energii, obliczone | 67,51 kJ |
| foliowy, całkowity | 18,74 ug |
| fosfor | 30,10 mg |
| fruktoza | 1,18 g |
| glukoza | 0,88 g |
| jodek (jod) | 1,00 ug |
| karotenoidy, całkowite | 2434,30 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 45,70 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 26,28 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,27 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 0,01 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,03 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,05 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 0,03 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 0,07 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 0,11 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 11,02 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 0,44 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 47,53 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,32 g |
| potas | 255,55 mg |
| ryboflawina | 0,07 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 0,60 mg |
| sacharozę | 0,04 g |
| selen, ogółem | 0,44 ug |
| skrobia, suma | 0,04 g |
| sterole, ogółem | 7,78 mg |
| sód | 6,43 mg |
| sól | 16,39 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,05 mg |
| tryptofan | 9,60 mg |
| tłuszcz, ogółem | 0,20 g |
| wapń | 20,54 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,06 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,00 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 9,74 mg |
| witamina d | 0,00 ug |
| witamina k, ogółem | 31,00 ug |
| węglowodanów, dostępny | 2,14 g |
| włókno, ogółem | 1,04 g |
| żelazo, ogółem | 0,29 mg |