Poniżej przedstawiono skład żywności (Salami, lekki, 9% tłuszczu - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 202,20 kcal 846,73 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 8,55 g | 38 % |
| Węglowodan | 0,06 g | 0 % |
| Białko | 30,00 g | 63 % |
| Cukier | 0,00 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 3,70 g | |
| Sól | 4691,48 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,42 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 30,00 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,11 g |
| cholesterol (gc) | 57,31 mg |
| cukry, ogółem | 0,00 g |
| cynk | 2,75 mg |
| energii, obliczone | 846,73 kJ |
| foliowy, całkowity | 10,15 ug |
| fosfor | 216,30 mg |
| fruktoza | 0,00 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,00 g |
| jodek (jod) | 3,60 ug |
| karotenoidy, całkowite | 11,50 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 429,64 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 62,66 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 1,97 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 3,55 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,14 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 2,90 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,10 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,49 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 3,70 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 0,77 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 7,92 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 45,92 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 4,85 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 9,11 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,09 g |
| potas | 450,72 mg |
| ryboflawina | 0,20 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 9,74 mg |
| sacharozę | 0,00 g |
| selen, ogółem | 19,50 ug |
| skrobia, suma | 0,06 g |
| sterole, ogółem | 5,51 mg |
| sód | 1841,24 mg |
| sól | 4691,48 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,60 mg |
| tryptofan | 292,80 mg |
| tłuszcz, ogółem | 8,55 g |
| wapń | 26,15 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,46 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 1,08 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,00 mg |
| witamina d | 0,30 ug |
| witamina k, ogółem | 2,12 ug |
| węglowodanów, dostępny | 0,06 g |
| włókno, ogółem | 0,20 g |
| żelazo, ogółem | 2,06 mg |