Poniżej przedstawiono skład żywności (Ryż i mieszanka owsa, gotowane, bez soli - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 149,62 kcal 626,37 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 1,65 g | 7 % |
| Węglowodan | 27,80 g | 81 % |
| Białko | 4,35 g | 12 % |
| Cukier | 0,24 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,31 g | |
| Sól | 4,59 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,18 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 4,35 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 1,12 g |
| cholesterol (gc) | 0,00 mg |
| cukry, ogółem | 0,24 g |
| cynk | 1,12 mg |
| energii, obliczone | 626,37 kJ |
| foliowy, całkowity | 11,80 ug |
| fosfor | 146,20 mg |
| fruktoza | 0,01 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,01 g |
| jodek (jod) | 4,00 ug |
| karotenoidy, całkowite | 35,40 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 584,78 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 21,36 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 0,60 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,02 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,59 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 0,31 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 0,61 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 1,52 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 46,40 mg |
| maltoza | 0,01 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 1,19 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 0,00 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,22 g |
| potas | 128,80 mg |
| ryboflawina | 0,03 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 2,15 mg |
| sacharozę | 0,21 g |
| selen, ogółem | 2,83 ug |
| skrobia, suma | 27,56 g |
| sterole, ogółem | 14,02 mg |
| sód | 1,80 mg |
| sól | 4,59 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,15 mg |
| tryptofan | 57,80 mg |
| tłuszcz, ogółem | 1,65 g |
| wapń | 13,20 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,04 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,00 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,00 mg |
| witamina d | 0,00 ug |
| witamina k, ogółem | 0,45 ug |
| węglowodanów, dostępny | 27,80 g |
| włókno, ogółem | 2,34 g |
| żelazo, ogółem | 1,18 mg |