Poniżej przedstawiono skład żywności (Ryby, średnie, grillowane - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 129,78 kcal 543,02 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 3,67 g | 23 % |
| Węglowodan | 0,00 g | 0 % |
| Białko | 23,95 g | 77 % |
| Cukier | 0,00 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,88 g | |
| Sól | 1448,34 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 1,95 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 23,95 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 77,37 mg |
| cukry, ogółem | 0,00 g |
| cynk | 2,30 mg |
| energii, obliczone | 543,02 kJ |
| foliowy, całkowity | 13,20 ug |
| fosfor | 332,50 mg |
| fruktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,00 g |
| jodek (jod) | 72,37 ug |
| karotenoidy, całkowite | 0,00 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 133,13 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 90,69 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 246,04 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 334,19 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,02 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 0,94 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,88 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,24 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 0,88 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 1,17 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 3,03 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 34,65 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 4,80 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 34,05 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,00 g |
| potas | 434,70 mg |
| ryboflawina | 0,15 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 8,38 mg |
| sacharozę | 0,00 g |
| selen, ogółem | 32,60 ug |
| skrobia, suma | 0,00 g |
| sterole, ogółem | 0,00 mg |
| sód | 568,42 mg |
| sól | 1448,34 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,06 mg |
| tryptofan | 302,60 mg |
| tłuszcz, ogółem | 3,67 g |
| wapń | 128,82 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,78 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 6,22 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,00 mg |
| witamina d | 13,88 ug |
| witamina k, ogółem | 0,85 ug |
| węglowodanów, dostępny | 0,00 g |
| włókno, ogółem | 0,00 g |
| żelazo, ogółem | 0,72 mg |