Poniżej przedstawiono skład żywności (Ryby, średnie, gotowane - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 110,90 kcal 464,47 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 3,14 g | 25 % |
| Węglowodan | 0,00 g | 0 % |
| Białko | 20,48 g | 75 % |
| Cukier | 0,00 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,75 g | |
| Sól | 129,11 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 1,67 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 20,48 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 66,19 mg |
| cukry, ogółem | 0,00 g |
| cynk | 1,97 mg |
| energii, obliczone | 464,47 kJ |
| foliowy, całkowity | 11,30 ug |
| fosfor | 283,70 mg |
| fruktoza | 0,00 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,00 g |
| jodek (jod) | 33,77 ug |
| karotenoidy, całkowite | 0,00 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 113,90 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 77,59 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 210,50 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 285,92 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,02 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 0,80 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,75 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,21 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 0,75 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 1,00 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 2,59 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 29,27 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 4,11 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 29,13 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,00 g |
| potas | 371,50 mg |
| ryboflawina | 0,12 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 6,75 mg |
| sacharozę | 0,00 g |
| selen, ogółem | 27,89 ug |
| skrobia, suma | 0,00 g |
| sterole, ogółem | 0,00 mg |
| sód | 50,67 mg |
| sól | 129,11 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,06 mg |
| tryptofan | 258,90 mg |
| tłuszcz, ogółem | 3,14 g |
| wapń | 108,56 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,66 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 5,32 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,00 mg |
| witamina d | 11,87 ug |
| witamina k, ogółem | 0,73 ug |
| węglowodanów, dostępny | 0,00 g |
| włókno, ogółem | 0,00 g |
| żelazo, ogółem | 0,61 mg |