Poniżej przedstawiono skład żywności (Ryby, przeciętnie, panierowane, smażone - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 184,99 kcal 774,67 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 9,43 g | 46 % |
| Węglowodan | 6,36 g | 14 % |
| Białko | 18,54 g | 41 % |
| Cukier | 0,14 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 1,97 g | |
| Sól | 1011,95 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 2,60 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 18,54 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,22 g |
| cholesterol (gc) | 81,36 mg |
| cukry, ogółem | 0,14 g |
| cynk | 1,77 mg |
| energii, obliczone | 774,67 kJ |
| foliowy, całkowity | 14,78 ug |
| fosfor | 257,00 mg |
| fruktoza | 0,00 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,03 g |
| jodek (jod) | 52,90 ug |
| karotenoidy, całkowite | 55,10 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 1425,15 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 530,60 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 171,25 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 239,94 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,05 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 3,85 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 1,09 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 1,51 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 1,97 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 2,65 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 8,60 g |
| laktoza | 0,01 g |
| magnez | 27,62 mg |
| maltoza | 0,08 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 3,43 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 63,85 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,08 g |
| potas | 325,73 mg |
| ryboflawina | 0,13 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 6,31 mg |
| sacharozę | 0,02 g |
| selen, ogółem | 25,82 ug |
| skrobia, suma | 6,22 g |
| sterole, ogółem | 33,09 mg |
| sód | 397,15 mg |
| sól | 1011,95 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,06 mg |
| tryptofan | 236,30 mg |
| tłuszcz, ogółem | 9,43 g |
| wapń | 96,11 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,56 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 4,47 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,00 mg |
| witamina d | 10,11 ug |
| witamina k, ogółem | 7,14 ug |
| węglowodanów, dostępny | 6,36 g |
| włókno, ogółem | 0,30 g |
| żelazo, ogółem | 0,70 mg |