Poniżej przedstawiono skład żywności (Ryby i ryżowa garnek, krem - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 189,05 kcal 791,89 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 8,94 g | 42 % |
| Węglowodan | 13,45 g | 30 % |
| Białko | 12,50 g | 28 % |
| Cukier | 1,78 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 4,73 g | |
| Sól | 980,24 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 1,15 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 12,50 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,38 g |
| cholesterol (gc) | 62,74 mg |
| cukry, ogółem | 1,78 g |
| cynk | 1,38 mg |
| energii, obliczone | 791,89 kJ |
| foliowy, całkowity | 13,01 ug |
| fosfor | 203,20 mg |
| fruktoza | 0,12 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,15 g |
| jodek (jod) | 44,88 ug |
| karotenoidy, całkowite | 63,50 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 306,38 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 106,10 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 103,66 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 145,54 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 1,22 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,19 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 2,24 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,44 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,37 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 4,73 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 0,87 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 8,05 g |
| laktoza | 1,33 g |
| magnez | 24,76 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 2,29 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 78,13 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,07 g |
| potas | 269,63 mg |
| ryboflawina | 0,14 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 4,51 mg |
| sacharozę | 0,18 g |
| selen, ogółem | 18,38 ug |
| skrobia, suma | 11,67 g |
| sterole, ogółem | 9,37 mg |
| sód | 384,71 mg |
| sól | 980,24 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,05 mg |
| tryptofan | 163,10 mg |
| tłuszcz, ogółem | 8,94 g |
| wapń | 93,81 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,37 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 2,80 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,74 mg |
| witamina d | 6,01 ug |
| witamina k, ogółem | 2,48 ug |
| węglowodanów, dostępny | 13,45 g |
| włókno, ogółem | 0,49 g |
| żelazo, ogółem | 0,63 mg |