Poniżej przedstawiono skład żywności (Ryby, filetki, solone - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 100,38 kcal 420,02 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 2,68 g | 20 % |
| Węglowodan | 1,40 g | 4 % |
| Białko | 17,48 g | 76 % |
| Cukier | 1,40 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,64 g | |
| Sól | 2691,41 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 1,43 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 17,48 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 56,44 mg |
| cukry, ogółem | 1,40 g |
| cynk | 1,68 mg |
| energii, obliczone | 420,02 kJ |
| foliowy, całkowity | 9,63 ug |
| fosfor | 243,70 mg |
| fruktoza | 0,00 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,00 g |
| jodek (jod) | 94,31 ug |
| karotenoidy, całkowite | 0,00 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 97,12 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 66,16 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 179,48 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 243,79 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,02 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 0,68 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,64 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,18 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 0,64 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 0,85 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 2,21 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 25,82 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 3,50 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 27,60 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,00 g |
| potas | 317,75 mg |
| ryboflawina | 0,13 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 7,19 mg |
| sacharozę | 1,40 g |
| selen, ogółem | 23,80 ug |
| skrobia, suma | 0,00 g |
| sterole, ogółem | 0,00 mg |
| sód | 1056,28 mg |
| sól | 2691,41 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,07 mg |
| tryptofan | 220,80 mg |
| tłuszcz, ogółem | 2,68 g |
| wapń | 96,46 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,57 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 4,54 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,00 mg |
| witamina d | 10,13 ug |
| witamina k, ogółem | 0,62 ug |
| węglowodanów, dostępny | 1,40 g |
| włókno, ogółem | 0,00 g |
| żelazo, ogółem | 0,54 mg |