Poniżej przedstawiono skład żywności (Ryba, średnia ważona - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 145,08 kcal 607,73 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 7,73 g | 47 % |
| Węglowodan | 0,00 g | 0 % |
| Białko | 18,93 g | 53 % |
| Cukier | 0,00 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 1,58 g | |
| Sól | 113,22 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 1,64 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 18,93 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 61,10 mg |
| cukry, ogółem | 0,00 g |
| cynk | 0,89 mg |
| energii, obliczone | 607,73 kJ |
| foliowy, całkowity | 12,75 ug |
| fosfor | 240,90 mg |
| fruktoza | 0,00 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,00 g |
| jodek (jod) | 44,12 ug |
| karotenoidy, całkowite | 193,70 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 280,40 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 120,92 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 413,46 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 1153,51 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 2,69 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 2,12 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,39 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 1,58 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 2,54 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 6,81 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 26,78 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 7,02 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 17,36 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,00 g |
| potas | 387,79 mg |
| ryboflawina | 0,11 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 10,98 mg |
| sacharozę | 0,00 g |
| selen, ogółem | 25,35 ug |
| skrobia, suma | 0,00 g |
| sterole, ogółem | 0,06 mg |
| sód | 44,43 mg |
| sól | 113,22 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,13 mg |
| tryptofan | 237,30 mg |
| tłuszcz, ogółem | 7,73 g |
| wapń | 79,22 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,48 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 4,22 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,03 mg |
| witamina d | 8,35 ug |
| witamina k, ogółem | 2,27 ug |
| węglowodanów, dostępny | 0,00 g |
| włókno, ogółem | 0,00 g |
| żelazo, ogółem | 0,60 mg |