Poniżej przedstawiono skład żywności (Rożna, pokrojony - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 328,63 kcal 1375,51 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 24,24 g | 67 % |
| Węglowodan | 10,82 g | 12 % |
| Białko | 17,09 g | 21 % |
| Cukier | 0,22 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 8,59 g | |
| Sól | 936,40 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 1,89 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 17,09 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,38 g |
| cholesterol (gc) | 80,00 mg |
| cukry, ogółem | 0,22 g |
| cynk | 3,32 mg |
| energii, obliczone | 1375,51 kJ |
| foliowy, całkowity | 10,43 ug |
| fosfor | 151,40 mg |
| fruktoza | 0,01 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,03 g |
| jodek (jod) | 26,32 ug |
| karotenoidy, całkowite | 69,30 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 1780,69 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 642,14 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 11,26 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 9,38 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,04 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 9,11 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,72 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 1,82 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 8,59 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 2,65 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 20,45 g |
| laktoza | 0,02 g |
| magnez | 19,83 mg |
| maltoza | 0,13 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 3,92 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 55,69 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,13 g |
| potas | 228,61 mg |
| ryboflawina | 0,22 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 6,13 mg |
| sacharozę | 0,03 g |
| selen, ogółem | 16,23 ug |
| skrobia, suma | 10,60 g |
| sterole, ogółem | 39,71 mg |
| sód | 367,51 mg |
| sól | 936,40 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,12 mg |
| tryptofan | 216,70 mg |
| tłuszcz, ogółem | 24,24 g |
| wapń | 16,08 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,23 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,89 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,00 mg |
| witamina d | 0,68 ug |
| witamina k, ogółem | 11,08 ug |
| węglowodanów, dostępny | 10,82 g |
| włókno, ogółem | 0,51 g |
| żelazo, ogółem | 1,88 mg |