Poniżej przedstawiono skład żywności (Róża, wyschła - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 288,96 kcal 1209,67 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 0,66 g | 0 % |
| Węglowodan | 35,70 g | 71 % |
| Białko | 14,90 g | 29 % |
| Cukier | 35,70 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,21 g | |
| Sól | 254,80 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 7,10 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 14,90 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 19,09 g |
| cholesterol (gc) | 0,00 mg |
| cukry, ogółem | 35,70 g |
| cynk | 1,37 mg |
| energii, obliczone | 1209,67 kJ |
| foliowy, całkowity | 21,00 ug |
| fosfor | 160,00 mg |
| fruktoza | 19,51 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 16,19 g |
| jodek (jod) | 1,00 ug |
| karotenoidy, całkowite | 18700,00 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 143,83 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 217,30 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 7,89 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 0,05 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,22 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,14 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 0,21 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 0,36 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 0,62 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 120,00 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 1,50 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 444,46 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 8,72 g |
| potas | 1550,00 mg |
| ryboflawina | 0,06 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 2,10 mg |
| sacharozę | 0,00 g |
| selen, ogółem | 0,50 ug |
| skrobia, suma | 0,00 g |
| sterole, ogółem | 12,45 mg |
| sód | 100,00 mg |
| sól | 254,80 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,05 mg |
| tryptofan | 36,00 mg |
| tłuszcz, ogółem | 0,66 g |
| wapń | 730,00 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,04 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,00 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 500,00 mg |
| witamina d | 0,00 ug |
| węglowodanów, dostępny | 35,70 g |
| włókno, ogółem | 27,81 g |
| żelazo, ogółem | 1,20 mg |