Poniżej przedstawiono skład żywności (Róża biodrowa - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 75,05 kcal 314,16 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 0,15 g | 0 % |
| Węglowodan | 9,40 g | 75 % |
| Białko | 3,23 g | 25 % |
| Cukier | 9,40 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,03 g | |
| Sól | 61,15 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 7,10 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 3,23 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 7,30 g |
| cholesterol (gc) | 0,00 mg |
| cukry, ogółem | 9,40 g |
| energii, obliczone | 314,16 kJ |
| foliowy, całkowity | 52,00 ug |
| fruktoza | 5,20 g |
| glukoza | 4,20 g |
| karotenoidy, całkowite | 6300,00 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 31,08 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 49,92 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 3,10 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 0,01 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,05 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,03 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 0,03 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 0,08 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 0,12 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 104,00 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 522,90 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 3,50 g |
| potas | 410,00 mg |
| ryboflawina | 0,07 mg |
| sacharozę | 0,00 g |
| selen, ogółem | 0,20 ug |
| skrobia, suma | 0,00 g |
| sterole, ogółem | 17,80 mg |
| sód | 24,00 mg |
| sól | 61,15 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,06 mg |
| tłuszcz, ogółem | 0,15 g |
| wapń | 257,00 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,05 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,00 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 796,00 mg |
| witamina d | 0,00 ug |
| węglowodanów, dostępny | 9,40 g |
| włókno, ogółem | 6,70 g |
| żelazo, ogółem | 0,50 mg |