Poniżej przedstawiono skład żywności (Rosyjska zupa rybna, solyanka, łosoś - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 76,00 kcal 318,62 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 4,47 g | 53 % |
| Węglowodan | 2,69 g | 12 % |
| Białko | 6,09 g | 35 % |
| Cukier | 0,91 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,97 g | |
| Sól | 698,48 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,75 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 6,09 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,24 g |
| cholesterol (gc) | 20,13 mg |
| cukry, ogółem | 0,91 g |
| cynk | 0,23 mg |
| energii, obliczone | 318,62 kJ |
| foliowy, całkowity | 6,32 ug |
| fosfor | 85,80 mg |
| fruktoza | 0,29 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,26 g |
| jodek (jod) | 20,42 ug |
| karotenoidy, całkowite | 1391,00 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 194,60 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 85,23 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 233,16 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 677,87 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,05 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 1,49 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 1,27 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,26 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 0,97 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 1,53 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 3,99 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 11,76 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 2,56 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 45,52 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,14 g |
| potas | 203,50 mg |
| ryboflawina | 0,05 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 3,06 mg |
| sacharozę | 0,35 g |
| selen, ogółem | 7,96 ug |
| skrobia, suma | 1,79 g |
| sterole, ogółem | 2,78 mg |
| sód | 274,13 mg |
| sól | 698,48 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,06 mg |
| tryptofan | 75,50 mg |
| tłuszcz, ogółem | 4,47 g |
| wapń | 11,08 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,24 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 1,08 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 2,06 mg |
| witamina d | 2,41 ug |
| witamina k, ogółem | 5,28 ug |
| węglowodanów, dostępny | 2,69 g |
| włókno, ogółem | 0,43 g |
| żelazo, ogółem | 0,26 mg |