Poniżej przedstawiono skład żywności (Roll omlet, wypełnienie łososia - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 235,18 kcal 984,71 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 18,56 g | 72 % |
| Węglowodan | 8,81 g | 14 % |
| Białko | 8,22 g | 14 % |
| Cukier | 2,99 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 8,01 g | |
| Sól | 742,14 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 1,76 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 8,22 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,24 g |
| cholesterol (gc) | 77,11 mg |
| cukry, ogółem | 2,99 g |
| cynk | 0,69 mg |
| energii, obliczone | 984,71 kJ |
| foliowy, całkowity | 13,63 ug |
| fosfor | 144,40 mg |
| fruktoza | 0,02 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,06 g |
| jodek (jod) | 19,35 ug |
| karotenoidy, całkowite | 382,20 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 1656,22 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 572,39 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 72,62 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 230,66 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,43 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,20 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 6,33 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,92 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 1,71 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 8,01 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 2,91 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 17,52 g |
| laktoza | 2,82 g |
| magnez | 16,74 mg |
| maltoza | 0,07 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 1,08 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 138,42 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,09 g |
| potas | 195,98 mg |
| ryboflawina | 0,19 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 2,64 mg |
| sacharozę | 0,02 g |
| selen, ogółem | 11,11 ug |
| skrobia, suma | 5,82 g |
| sterole, ogółem | 35,87 mg |
| sód | 291,26 mg |
| sól | 742,14 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,06 mg |
| tryptofan | 109,80 mg |
| tłuszcz, ogółem | 18,56 g |
| wapń | 112,88 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,12 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 1,04 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 1,20 mg |
| witamina d | 1,61 ug |
| witamina k, ogółem | 10,85 ug |
| węglowodanów, dostępny | 8,81 g |
| włókno, ogółem | 0,37 g |
| żelazo, ogółem | 0,38 mg |