Poniżej przedstawiono skład żywności (Risotto, awokado i risotto risotto - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 181,41 kcal 759,51 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 10,31 g | 53 % |
| Węglowodan | 17,65 g | 40 % |
| Białko | 3,46 g | 7 % |
| Cukier | 1,18 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 1,32 g | |
| Sól | 596,70 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 1,66 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 3,46 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,92 g |
| cholesterol (gc) | 1,55 mg |
| cukry, ogółem | 1,18 g |
| cynk | 0,65 mg |
| energii, obliczone | 759,51 kJ |
| foliowy, całkowity | 13,96 ug |
| fosfor | 91,70 mg |
| fruktoza | 0,41 g |
| galaktoza | 0,03 g |
| glukoza | 0,49 g |
| jodek (jod) | 15,33 ug |
| karotenoidy, całkowite | 1121,50 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 2311,58 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 660,60 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,06 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,01 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 5,22 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,66 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 2,31 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 1,32 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 2,98 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 9,53 g |
| laktoza | 0,01 g |
| magnez | 32,42 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 1,50 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 39,10 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,47 g |
| potas | 214,92 mg |
| ryboflawina | 0,07 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 1,78 mg |
| sacharozę | 0,25 g |
| selen, ogółem | 1,53 ug |
| skrobia, suma | 16,47 g |
| sterole, ogółem | 65,88 mg |
| sód | 234,18 mg |
| sól | 596,70 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,09 mg |
| tryptofan | 38,30 mg |
| tłuszcz, ogółem | 10,31 g |
| wapń | 44,85 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,18 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,04 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 17,52 mg |
| witamina d | 0,01 ug |
| witamina k, ogółem | 22,93 ug |
| węglowodanów, dostępny | 17,65 g |
| włókno, ogółem | 2,32 g |
| żelazo, ogółem | 0,73 mg |