Poniżej przedstawiono skład żywności (Renifer, zimny wędzony - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 127,39 kcal 533,02 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 4,50 g | 30 % |
| Węglowodan | 0,00 g | 0 % |
| Białko | 21,56 g | 70 % |
| Cukier | 0,00 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 2,32 g | |
| Sól | 4616,98 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,84 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| białko, ogółem | 21,56 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 67,20 mg |
| cukry, ogółem | 0,00 g |
| cynk | 4,80 mg |
| energii, obliczone | 533,02 kJ |
| foliowy, całkowity | 8,00 ug |
| fosfor | 310,00 mg |
| fruktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,00 g |
| jodek (jod) | 6,00 ug |
| karotenoidy, całkowite | 0,00 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 189,40 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 29,31 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 14,22 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 1,54 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,09 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,26 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 2,32 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 0,35 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 4,22 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 33,00 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 5,10 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 6,00 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,00 g |
| potas | 440,00 mg |
| ryboflawina | 0,20 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 10,44 mg |
| sacharozę | 0,00 g |
| selen, ogółem | 30,00 ug |
| skrobia, suma | 0,00 g |
| sterole, ogółem | 4,00 mg |
| sód | 1812,00 mg |
| sól | 4616,98 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,10 mg |
| tryptofan | 320,00 mg |
| tłuszcz, ogółem | 4,50 g |
| wapń | 13,00 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,48 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 6,30 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,00 mg |
| witamina d | 0,20 ug |
| witamina k, ogółem | 1,00 ug |
| węglowodanów, dostępny | 0,00 g |
| włókno, ogółem | 0,00 g |
| żelazo, ogółem | 6,70 mg |