Poniżej przedstawiono skład żywności (R ÷ ssymaito, ziemniaki, wieprzowina, krew i mleko - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 90,34 kcal 378,06 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 2,68 g | 23 % |
| Węglowodan | 11,05 g | 56 % |
| Białko | 4,71 g | 21 % |
| Cukier | 2,19 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 1,03 g | |
| Sól | 399,47 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,19 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 4,71 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,73 g |
| cholesterol (gc) | 10,32 mg |
| cukry, ogółem | 2,19 g |
| cynk | 0,67 mg |
| energii, obliczone | 378,06 kJ |
| foliowy, całkowity | 10,38 ug |
| fosfor | 84,80 mg |
| fruktoza | 0,18 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,19 g |
| jodek (jod) | 13,09 ug |
| karotenoidy, całkowite | 55,30 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 287,37 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 63,30 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 1,83 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 1,44 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,37 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,02 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 1,04 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,07 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,30 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 1,03 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 0,39 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 2,50 g |
| laktoza | 1,68 g |
| magnez | 20,95 mg |
| maltoza | 0,01 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 1,03 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 8,21 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,24 g |
| potas | 275,06 mg |
| ryboflawina | 0,09 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 1,39 mg |
| sacharozę | 0,13 g |
| selen, ogółem | 3,55 ug |
| skrobia, suma | 8,87 g |
| sterole, ogółem | 6,45 mg |
| sód | 156,78 mg |
| sól | 399,47 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,13 mg |
| tryptofan | 61,00 mg |
| tłuszcz, ogółem | 2,68 g |
| wapń | 47,52 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,13 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,19 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 3,62 mg |
| witamina d | 0,43 ug |
| witamina k, ogółem | 1,48 ug |
| węglowodanów, dostępny | 11,05 g |
| włókno, ogółem | 0,77 g |
| żelazo, ogółem | 2,55 mg |