Poniżej przedstawiono skład żywności (Quorn bolognese - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 65,49 kcal 274,99 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 2,35 g | 33 % |
| Węglowodan | 5,21 g | 37 % |
| Białko | 4,36 g | 30 % |
| Cukier | 3,81 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,28 g | |
| Sól | 830,26 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,68 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 4,36 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,45 g |
| cholesterol (gc) | 0,41 mg |
| cukry, ogółem | 3,81 g |
| cynk | 2,36 mg |
| energii, obliczone | 274,99 kJ |
| foliowy, całkowity | 13,22 ug |
| fosfor | 78,30 mg |
| fruktoza | 1,21 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,91 g |
| jodek (jod) | 14,60 ug |
| karotenoidy, całkowite | 5529,90 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 680,21 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 239,07 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,22 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 0,90 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,24 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,68 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 0,28 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 0,92 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 2,10 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 17,69 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 0,57 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 76,62 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,29 g |
| potas | 237,91 mg |
| ryboflawina | 0,10 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 1,15 mg |
| sacharozę | 0,61 g |
| selen, ogółem | 0,33 ug |
| skrobia, suma | 1,40 g |
| sterole, ogółem | 15,57 mg |
| sód | 325,85 mg |
| sól | 830,26 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,29 mg |
| tryptofan | 8,20 mg |
| tłuszcz, ogółem | 2,35 g |
| wapń | 21,90 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,10 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,07 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 8,46 mg |
| witamina d | 0,00 ug |
| witamina k, ogółem | 8,78 ug |
| węglowodanów, dostępny | 5,21 g |
| włókno, ogółem | 2,82 g |
| żelazo, ogółem | 0,37 mg |