Poniżej przedstawiono skład żywności (Pudding, pudding ryżowy, domowej roboty - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 145,55 kcal 609,46 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 4,19 g | 26 % |
| Węglowodan | 21,83 g | 62 % |
| Białko | 4,30 g | 12 % |
| Cukier | 12,15 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 1,34 g | |
| Sól | 338,40 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,63 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 4,30 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,55 g |
| cholesterol (gc) | 49,74 mg |
| cukry, ogółem | 12,15 g |
| cynk | 0,61 mg |
| energii, obliczone | 609,46 kJ |
| foliowy, całkowity | 11,49 ug |
| fosfor | 99,50 mg |
| fruktoza | 1,32 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 1,39 g |
| jodek (jod) | 20,48 ug |
| karotenoidy, całkowite | 95,20 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 547,98 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 164,04 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 13,33 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,32 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,03 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 1,65 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,18 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,57 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 1,34 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 0,76 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 3,80 g |
| laktoza | 2,91 g |
| magnez | 14,15 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 0,28 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 44,47 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,18 g |
| potas | 153,81 mg |
| ryboflawina | 0,16 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 1,22 mg |
| sacharozę | 6,53 g |
| selen, ogółem | 7,84 ug |
| skrobia, suma | 9,67 g |
| sterole, ogółem | 17,97 mg |
| sód | 132,81 mg |
| sól | 338,40 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,04 mg |
| tryptofan | 64,40 mg |
| tłuszcz, ogółem | 4,19 g |
| wapń | 84,13 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,07 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,47 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,48 mg |
| witamina d | 0,98 ug |
| witamina k, ogółem | 2,60 ug |
| węglowodanów, dostępny | 21,83 g |
| włókno, ogółem | 0,74 g |
| żelazo, ogółem | 0,51 mg |