Poniżej przedstawiono skład żywności (Prune deser ryżowy - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 181,17 kcal 758,59 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 7,44 g | 38 % |
| Węglowodan | 24,55 g | 57 % |
| Białko | 2,21 g | 5 % |
| Cukier | 14,22 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 4,79 g | |
| Sól | 18,83 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,55 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 2,21 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 1,73 g |
| cholesterol (gc) | 14,47 mg |
| cukry, ogółem | 14,22 g |
| cynk | 0,35 mg |
| energii, obliczone | 758,59 kJ |
| foliowy, całkowity | 3,94 ug |
| fosfor | 47,70 mg |
| fruktoza | 3,40 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 3,35 g |
| jodek (jod) | 3,67 ug |
| karotenoidy, całkowite | 117,80 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 115,14 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 31,77 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,74 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,21 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 1,65 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,03 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,13 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 4,79 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 0,20 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 6,85 g |
| laktoza | 0,61 g |
| magnez | 18,06 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 0,65 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 66,08 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,61 g |
| potas | 243,35 mg |
| ryboflawina | 0,08 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 0,94 mg |
| sacharozę | 6,86 g |
| selen, ogółem | 2,57 ug |
| skrobia, suma | 10,33 g |
| sterole, ogółem | 13,95 mg |
| sód | 7,39 mg |
| sól | 18,83 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,02 mg |
| tryptofan | 21,90 mg |
| tłuszcz, ogółem | 7,44 g |
| wapń | 31,83 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,07 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,04 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,13 mg |
| witamina d | 0,04 ug |
| witamina k, ogółem | 15,98 ug |
| węglowodanów, dostępny | 24,55 g |
| włókno, ogółem | 2,31 g |
| żelazo, ogółem | 0,65 mg |