Poniżej przedstawiono skład żywności (Produkt sojowy, ubijany, 2% tłuszcz, wapń - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 78,63 kcal 329,34 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 2,03 g | 26 % |
| Węglowodan | 11,57 g | 63 % |
| Białko | 2,71 g | 11 % |
| Cukier | 10,67 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,29 g | |
| Sól | 105,18 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,24 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 2,71 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,61 g |
| cholesterol (gc) | 0,05 mg |
| cukry, ogółem | 10,67 g |
| cynk | 0,31 mg |
| energii, obliczone | 329,34 kJ |
| foliowy, całkowity | 31,99 ug |
| fosfor | 50,00 mg |
| fruktoza | 1,84 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 1,98 g |
| jodek (jod) | 0,92 ug |
| karotenoidy, całkowite | 134,20 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 995,07 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 148,90 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,22 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 0,48 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,15 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 1,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 0,29 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 1,14 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 1,91 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 20,83 mg |
| maltoza | 0,04 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 0,28 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 8,35 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,45 g |
| potas | 182,66 mg |
| ryboflawina | 0,03 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 0,90 mg |
| sacharozę | 6,81 g |
| selen, ogółem | 0,74 ug |
| skrobia, suma | 0,90 g |
| sterole, ogółem | 12,94 mg |
| sód | 41,28 mg |
| sól | 105,18 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,07 mg |
| tryptofan | 37,40 mg |
| tłuszcz, ogółem | 2,03 g |
| wapń | 120,00 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,06 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,00 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 10,31 mg |
| witamina d | 0,00 ug |
| witamina k, ogółem | 6,19 ug |
| węglowodanów, dostępny | 11,57 g |
| włókno, ogółem | 1,08 g |
| żelazo, ogółem | 0,58 mg |