Poniżej przedstawiono skład żywności (Produkt sojowy, substytut śmietany nie zawierającej mleka, 5,2% tłuszczu - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 67,40 kcal 282,55 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 5,21 g | 74 % |
| Węglowodan | 3,54 g | 20 % |
| Białko | 1,44 g | 7 % |
| Cukier | 1,61 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,41 g | |
| Sól | 52,15 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 1,02 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 1,44 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,37 g |
| cholesterol (gc) | 0,19 mg |
| cukry, ogółem | 1,61 g |
| cynk | 0,04 mg |
| energii, obliczone | 282,55 kJ |
| foliowy, całkowity | 14,84 ug |
| fosfor | 19,90 mg |
| fruktoza | 0,62 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,74 g |
| jodek (jod) | 0,24 ug |
| karotenoidy, całkowite | 1,00 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 1384,23 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 524,64 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 2,56 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,52 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 1,38 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 0,41 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 1,91 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 4,89 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 9,23 mg |
| maltoza | 0,03 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 0,09 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 0,08 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,27 g |
| potas | 70,28 mg |
| ryboflawina | 0,01 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 0,39 mg |
| sacharozę | 0,19 g |
| selen, ogółem | 0,81 ug |
| skrobia, suma | 1,93 g |
| sterole, ogółem | 32,61 mg |
| sód | 20,46 mg |
| sól | 52,15 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,04 mg |
| tryptofan | 18,00 mg |
| tłuszcz, ogółem | 5,21 g |
| wapń | 10,30 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,02 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,00 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,00 mg |
| witamina d | 0,00 ug |
| witamina k, ogółem | 7,86 ug |
| węglowodanów, dostępny | 3,54 g |
| włókno, ogółem | 0,64 g |
| żelazo, ogółem | 0,36 mg |