Poniżej przedstawiono skład żywności (Produkt sojowy, buliony, gładki, 2,3% tłuszcz - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 49,71 kcal 208,70 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 2,30 g | 43 % |
| Węglowodan | 2,80 g | 19 % |
| Białko | 4,00 g | 38 % |
| Cukier | 2,00 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,31 g | |
| Sól | 101,92 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,09 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 4,00 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 1,02 g |
| cholesterol (gc) | 0,00 mg |
| cukry, ogółem | 2,00 g |
| cynk | 0,11 mg |
| energii, obliczone | 208,70 kJ |
| foliowy, całkowity | 40,70 ug |
| fosfor | 51,50 mg |
| fruktoza | 0,06 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,02 g |
| jodek (jod) | 0,74 ug |
| karotenoidy, całkowite | 2,60 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 748,00 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 264,00 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 0,13 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,26 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,75 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 0,31 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 1,01 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 1,46 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 24,92 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 0,24 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 0,22 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,75 g |
| potas | 190,37 mg |
| ryboflawina | 0,03 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 1,07 mg |
| sacharozę | 2,03 g |
| selen, ogółem | 2,14 ug |
| skrobia, suma | 0,53 g |
| sterole, ogółem | 13,62 mg |
| sód | 40,00 mg |
| sól | 101,92 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,12 mg |
| tryptofan | 49,50 mg |
| tłuszcz, ogółem | 2,30 g |
| wapń | 14,00 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,05 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,00 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,00 mg |
| witamina d | 0,00 ug |
| witamina k, ogółem | 5,17 ug |
| węglowodanów, dostępny | 2,80 g |
| włókno, ogółem | 1,00 g |
| żelazo, ogółem | 0,93 mg |