Poniżej przedstawiono skład żywności (Produkt sojowy, berrysoya - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 396,99 kcal 1661,87 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 18,00 g | 46 % |
| Węglowodan | 16,00 g | 18 % |
| Białko | 31,00 g | 35 % |
| Cukier | 4,20 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 2,40 g | |
| Sól | 50,96 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 1,02 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 31,00 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 5,80 g |
| cholesterol (gc) | 0,00 mg |
| cukry, ogółem | 4,20 g |
| cynk | 3,38 mg |
| energii, obliczone | 1661,87 kJ |
| foliowy, całkowity | 256,62 ug |
| fosfor | 520,00 mg |
| fruktoza | 0,50 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,50 g |
| jodek (jod) | 3,60 ug |
| karotenoidy, całkowite | 207,00 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 4852,79 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 4005,20 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,38 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 3,40 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 4,01 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 4,85 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 2,40 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 12,00 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 17,80 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 200,00 mg |
| maltoza | 0,05 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 1,98 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 1,38 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 3,88 g |
| potas | 1356,00 mg |
| ryboflawina | 0,21 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 8,81 mg |
| sacharozę | 3,20 g |
| selen, ogółem | 7,02 ug |
| skrobia, suma | 11,80 g |
| sterole, ogółem | 121,63 mg |
| sód | 20,00 mg |
| sól | 50,96 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,82 mg |
| tryptofan | 409,70 mg |
| tłuszcz, ogółem | 18,00 g |
| wapń | 170,00 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,48 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,00 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,43 mg |
| witamina d | 0,00 ug |
| witamina k, ogółem | 20,40 ug |
| węglowodanów, dostępny | 16,00 g |
| włókno, ogółem | 24,00 g |
| żelazo, ogółem | 9,60 mg |