Poniżej przedstawiono skład żywności (Pretzel, twardy - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 381,45 kcal 1596,00 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 2,63 g | 5 % |
| Węglowodan | 76,76 g | 84 % |
| Białko | 10,34 g | 11 % |
| Cukier | 2,76 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,49 g | |
| Sól | 3457,64 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,35 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| białko, ogółem | 10,34 g |
| cholesterol (gc) | 0,00 mg |
| cukry, ogółem | 2,76 g |
| cynk | 1,43 mg |
| energii, obliczone | 1596,00 kJ |
| foliowy, całkowity | 186,00 ug |
| fosfor | 113,00 mg |
| karotenoidy, całkowite | 9,00 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 998,00 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 74,00 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 0,95 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,07 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 1,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 0,49 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 1,07 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 2,51 g |
| magnez | 29,00 mg |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 5,13 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 0,00 ug |
| potas | 136,00 mg |
| ryboflawina | 0,32 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 5,13 mg |
| selen, ogółem | 6,00 ug |
| skrobia, suma | 74,00 g |
| sód | 1357,00 mg |
| sól | 3457,64 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,51 mg |
| tłuszcz, ogółem | 2,63 g |
| wapń | 18,00 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,04 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,00 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,00 mg |
| witamina d | 0,00 ug |
| witamina k, ogółem | 2,10 ug |
| węglowodanów, dostępny | 76,76 g |
| włókno, ogółem | 3,00 g |
| żelazo, ogółem | 5,20 mg |