Poniżej przedstawiono skład żywności (Powan, wędzony - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 109,70 kcal 459,63 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 2,83 g | 18 % |
| Węglowodan | 0,00 g | 0 % |
| Białko | 20,88 g | 82 % |
| Cukier | 0,00 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,63 g | |
| Sól | 1834,56 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 2,67 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 20,88 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 61,70 mg |
| cukry, ogółem | 0,00 g |
| cynk | 1,48 mg |
| energii, obliczone | 459,63 kJ |
| foliowy, całkowity | 9,69 ug |
| fosfor | 362,50 mg |
| fruktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,00 g |
| jodek (jod) | 30,00 ug |
| karotenoidy, całkowite | 0,00 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 70,89 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 39,51 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 105,91 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 87,69 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,03 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 0,83 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,33 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,15 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 0,63 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 0,48 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 1,98 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 37,50 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 4,92 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 5,90 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,00 g |
| potas | 475,00 mg |
| ryboflawina | 0,09 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 9,60 mg |
| sacharozę | 0,00 g |
| selen, ogółem | 45,52 ug |
| skrobia, suma | 0,00 g |
| sterole, ogółem | 0,60 mg |
| sód | 720,00 mg |
| sól | 1834,56 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,09 mg |
| tryptofan | 280,00 mg |
| tłuszcz, ogółem | 2,83 g |
| wapń | 75,00 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,36 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 1,23 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,00 mg |
| witamina d | 22,08 ug |
| witamina k, ogółem | 0,98 ug |
| węglowodanów, dostępny | 0,00 g |
| włókno, ogółem | 0,00 g |
| żelazo, ogółem | 0,63 mg |