Poniżej przedstawiono skład żywności (Powan, panierowany, smażony - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 187,38 kcal 784,21 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 7,90 g | 36 % |
| Węglowodan | 8,34 g | 18 % |
| Białko | 20,42 g | 46 % |
| Cukier | 0,17 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 1,62 g | |
| Sól | 676,14 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 3,47 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 20,42 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,29 g |
| cholesterol (gc) | 70,91 mg |
| cukry, ogółem | 0,17 g |
| cynk | 1,25 mg |
| energii, obliczone | 784,21 kJ |
| foliowy, całkowity | 12,31 ug |
| fosfor | 290,50 mg |
| fruktoza | 0,01 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,03 g |
| jodek (jod) | 28,10 ug |
| karotenoidy, całkowite | 53,40 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 1184,46 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 415,44 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 77,75 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 71,60 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,05 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 3,28 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,63 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 1,25 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 1,62 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 1,91 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 6,92 g |
| laktoza | 0,01 g |
| magnez | 31,54 mg |
| maltoza | 0,10 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 3,72 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 44,66 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,10 g |
| potas | 370,37 mg |
| ryboflawina | 0,09 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 6,83 mg |
| sacharozę | 0,02 g |
| selen, ogółem | 36,78 ug |
| skrobia, suma | 8,17 g |
| sterole, ogółem | 29,53 mg |
| sód | 265,36 mg |
| sól | 676,14 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,06 mg |
| tryptofan | 254,60 mg |
| tłuszcz, ogółem | 7,90 g |
| wapń | 61,83 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,43 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,91 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,00 mg |
| witamina d | 13,86 ug |
| witamina k, ogółem | 6,15 ug |
| węglowodanów, dostępny | 8,34 g |
| włókno, ogółem | 0,39 g |
| żelazo, ogółem | 0,68 mg |