Poniżej przedstawiono skład żywności (Polędwiczki wieprzowe, polędwiczki, smażone - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 167,30 kcal 700,91 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 7,14 g | 39 % |
| Węglowodan | 0,00 g | 0 % |
| Białko | 25,69 g | 61 % |
| Cukier | 0,00 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 2,32 g | |
| Sól | 510,13 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,61 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 25,69 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 61,90 mg |
| cukry, ogółem | 0,00 g |
| cynk | 1,96 mg |
| energii, obliczone | 700,91 kJ |
| foliowy, całkowity | 1,94 ug |
| fosfor | 196,30 mg |
| fruktoza | 0,00 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,00 g |
| jodek (jod) | 11,37 ug |
| karotenoidy, całkowite | 1,70 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 495,57 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 171,71 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 4,40 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,02 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 2,96 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,19 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,55 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 2,32 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 1,16 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 6,58 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 24,61 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 4,04 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 9,49 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,00 g |
| potas | 342,89 mg |
| ryboflawina | 0,28 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 9,14 mg |
| sacharozę | 0,00 g |
| selen, ogółem | 24,47 ug |
| skrobia, suma | 0,00 g |
| sterole, ogółem | 8,94 mg |
| sód | 200,21 mg |
| sól | 510,13 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 1,14 mg |
| tryptofan | 305,80 mg |
| tłuszcz, ogółem | 7,14 g |
| wapń | 9,77 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,51 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,71 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,00 mg |
| witamina d | 0,45 ug |
| witamina k, ogółem | 3,55 ug |
| węglowodanów, dostępny | 0,00 g |
| włókno, ogółem | 0,00 g |
| żelazo, ogółem | 0,75 mg |