Poniżej przedstawiono skład żywności (Pokrzywa - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
Energia | 181,94 kJ 43,26 kcal |
Tłuszcz | 0,70 g |
Węglowodan | 1,30 g |
Białko | 5,90 g |
Cukier | 1,30 g |
Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,03 g |
Sól | 2,55 mg |
Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
---|---|
alfa-tokoferol | 1,64 mg |
alkohol | 0,00 g |
alkohole cukrowe | 0,00 g |
białko, ogółem | 5,90 g |
błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 2,70 g |
cholesterol (gc) | 0,00 mg |
cukry, ogółem | 1,30 g |
cynk | 1,70 mg |
energii, obliczone | 181,94 kJ |
foliowy, całkowity | 194,00 ug |
fosfor | 90,00 mg |
fruktoza | 0,50 g |
glukoza | 0,60 g |
jodek (jod) | 1,00 ug |
karotenoidy, całkowite | 5233,50 ug |
kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 29,16 mg |
kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 100,93 mg |
kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
kwasy organiczne, ogółem | 0,07 g |
kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,00 g |
kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 0,01 g |
kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,10 g |
kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,03 g |
kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 0,03 g |
kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 0,14 g |
kwasy tłuszczowe, ogółem | 0,19 g |
laktoza | 0,00 g |
magnez | 86,00 mg |
maltoza | 0,00 g |
niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 0,80 mg |
odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 178,41 ug |
polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 1,40 g |
potas | 670,00 mg |
ryboflawina | 0,15 mg |
równoważniki niacyny, ogółem | 1,18 mg |
sacharozę | 0,20 g |
selen, ogółem | 0,25 ug |
skrobia, suma | 0,00 g |
sterole, ogółem | 9,90 mg |
sód | 1,00 mg |
sól | 2,55 mg |
tiaminy (witamina b1) | 0,20 mg |
tryptofan | 23,00 mg |
tłuszcz, ogółem | 0,70 g |
wapń | 594,00 mg |
witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,27 mg |
witamina b-12 (kobalamina) | 0,00 ug |
witamina c (kwas askorbinowy) | 175,00 mg |
witamina d | 0,00 ug |
witamina k, ogółem | 192,50 ug |
węglowodanów, dostępny | 1,30 g |
włókno, ogółem | 4,10 g |
żelazo, ogółem | 4,40 mg |