Poniżej przedstawiono skład żywności (Podstawowe słodkie ciasto na ciasta, mleko beztłuszczowe - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 307,84 kcal 1288,52 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 8,18 g | 24 % |
| Węglowodan | 48,91 g | 65 % |
| Białko | 8,01 g | 11 % |
| Cukier | 9,35 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 3,05 g | |
| Sól | 538,60 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,96 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 8,01 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 1,56 g |
| cholesterol (gc) | 17,28 mg |
| cukry, ogółem | 9,35 g |
| cynk | 0,73 mg |
| energii, obliczone | 1288,52 kJ |
| foliowy, całkowity | 36,97 ug |
| fosfor | 106,60 mg |
| fruktoza | 0,03 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,04 g |
| jodek (jod) | 21,79 ug |
| karotenoidy, całkowite | 39,50 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 1118,60 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 321,92 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 3,35 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,06 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,12 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 2,89 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,33 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 1,13 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 3,05 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 1,49 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 7,55 g |
| laktoza | 1,42 g |
| magnez | 20,73 mg |
| maltoza | 0,49 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 0,87 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 31,43 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,53 g |
| potas | 153,70 mg |
| ryboflawina | 0,14 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 2,19 mg |
| sacharozę | 7,37 g |
| selen, ogółem | 7,32 ug |
| skrobia, suma | 39,45 g |
| sterole, ogółem | 50,32 mg |
| sód | 211,38 mg |
| sól | 538,60 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,06 mg |
| tryptofan | 93,40 mg |
| tłuszcz, ogółem | 8,18 g |
| wapń | 48,95 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,09 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,16 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,25 mg |
| witamina d | 0,94 ug |
| witamina k, ogółem | 5,73 ug |
| węglowodanów, dostępny | 48,91 g |
| włókno, ogółem | 2,17 g |
| żelazo, ogółem | 0,63 mg |