Poniżej przedstawiono skład żywności (Podstawowe słodkie ciasto na ciasta, bezglutenowe, wolne od jaj, skrobia pszeniczna, mleko - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 339,63 kcal 1421,13 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 9,18 g | 25 % |
| Węglowodan | 61,66 g | 74 % |
| Białko | 1,59 g | 1 % |
| Cukier | 11,95 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,88 g | |
| Sól | 443,16 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 1,90 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 1,59 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,21 g |
| cholesterol (gc) | 2,30 mg |
| cukry, ogółem | 11,95 g |
| cynk | 0,31 mg |
| energii, obliczone | 1421,13 kJ |
| foliowy, całkowity | 37,21 ug |
| fosfor | 42,50 mg |
| fruktoza | 0,00 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,00 g |
| jodek (jod) | 15,27 ug |
| karotenoidy, całkowite | 2,70 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 2133,88 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 821,63 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,06 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,01 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 4,94 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,82 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 2,13 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 0,88 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 2,96 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 8,79 g |
| laktoza | 1,45 g |
| magnez | 4,84 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 2,57 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 3,51 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,06 g |
| potas | 72,13 mg |
| ryboflawina | 0,31 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 2,58 mg |
| sacharozę | 10,50 g |
| selen, ogółem | 0,93 ug |
| skrobia, suma | 49,08 g |
| sterole, ogółem | 52,84 mg |
| sód | 173,92 mg |
| sól | 443,16 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,19 mg |
| tryptofan | 17,50 mg |
| tłuszcz, ogółem | 9,18 g |
| wapń | 38,82 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,25 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,10 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,23 mg |
| witamina d | 0,30 ug |
| witamina k, ogółem | 11,53 ug |
| węglowodanów, dostępny | 61,66 g |
| włókno, ogółem | 0,71 g |
| żelazo, ogółem | 3,47 mg |