Poniżej przedstawiono skład żywności (Plastry pieczone ziemniaki ze śmietaną - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 185,95 kcal 778,10 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 14,47 g | 72 % |
| Węglowodan | 10,64 g | 23 % |
| Białko | 2,90 g | 5 % |
| Cukier | 2,17 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 9,48 g | |
| Sól | 549,84 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,33 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 2,90 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,67 g |
| cholesterol (gc) | 29,22 mg |
| cukry, ogółem | 2,17 g |
| cynk | 0,49 mg |
| energii, obliczone | 778,10 kJ |
| foliowy, całkowity | 14,46 ug |
| fosfor | 75,20 mg |
| fruktoza | 0,38 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,40 g |
| jodek (jod) | 17,20 ug |
| karotenoidy, całkowite | 94,40 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 244,59 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 79,82 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,46 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,41 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 3,33 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,08 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,27 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 9,48 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 0,42 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 13,66 g |
| laktoza | 1,15 g |
| magnez | 18,94 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 0,40 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 113,12 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,30 g |
| potas | 353,93 mg |
| ryboflawina | 0,09 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 0,92 mg |
| sacharozę | 0,24 g |
| selen, ogółem | 1,87 ug |
| skrobia, suma | 8,47 g |
| sterole, ogółem | 5,16 mg |
| sód | 215,79 mg |
| sól | 549,84 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,11 mg |
| tryptofan | 35,10 mg |
| tłuszcz, ogółem | 14,47 g |
| wapń | 70,80 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,10 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,14 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 5,24 mg |
| witamina d | 0,12 ug |
| witamina k, ogółem | 5,63 ug |
| węglowodanów, dostępny | 10,64 g |
| włókno, ogółem | 0,81 g |
| żelazo, ogółem | 0,49 mg |