Poniżej przedstawiono skład żywności (Pieprz słodki, pieczony - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 108,03 kcal 452,56 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 9,14 g | 80 % |
| Węglowodan | 4,77 g | 16 % |
| Białko | 1,00 g | 4 % |
| Cukier | 4,77 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,61 g | |
| Sól | 1054,77 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 4,23 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 1,00 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 1,06 g |
| cholesterol (gc) | 0,38 mg |
| cukry, ogółem | 4,77 g |
| cynk | 0,11 mg |
| energii, obliczone | 452,56 kJ |
| foliowy, całkowity | 44,41 ug |
| fosfor | 34,50 mg |
| fruktoza | 2,23 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 2,44 g |
| jodek (jod) | 27,56 ug |
| karotenoidy, całkowite | 6568,50 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 2230,59 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 867,93 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 4,95 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,87 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 2,23 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 0,61 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 3,10 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 8,66 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 15,40 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 1,38 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 232,62 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,95 g |
| potas | 309,54 mg |
| ryboflawina | 0,11 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 1,43 mg |
| sacharozę | 0,11 g |
| selen, ogółem | 0,22 ug |
| skrobia, suma | 0,00 g |
| sterole, ogółem | 77,01 mg |
| sód | 413,96 mg |
| sól | 1054,77 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,03 mg |
| tryptofan | 12,70 mg |
| tłuszcz, ogółem | 9,14 g |
| wapń | 12,59 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,48 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,00 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 137,13 mg |
| witamina d | 0,00 ug |
| witamina k, ogółem | 16,61 ug |
| węglowodanów, dostępny | 4,77 g |
| włókno, ogółem | 2,01 g |
| żelazo, ogółem | 0,66 mg |