Poniżej przedstawiono skład żywności (Pieczona wołowina z sosem ziemniaczanym, sosem na bazie oleju - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 95,36 kcal 399,50 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 4,95 g | 45 % |
| Węglowodan | 5,09 g | 25 % |
| Białko | 6,90 g | 30 % |
| Cukier | 2,02 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,61 g | |
| Sól | 687,93 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 1,49 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 6,90 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,69 g |
| cholesterol (gc) | 14,73 mg |
| cukry, ogółem | 2,02 g |
| cynk | 1,27 mg |
| energii, obliczone | 399,50 kJ |
| foliowy, całkowity | 24,28 ug |
| fosfor | 86,70 mg |
| fruktoza | 0,83 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,80 g |
| jodek (jod) | 11,29 ug |
| karotenoidy, całkowite | 1858,50 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 1020,61 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 401,93 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 1,59 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,26 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,02 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 2,49 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,41 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 1,03 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 0,61 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 1,44 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 4,61 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 20,52 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 2,04 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 62,48 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,41 g |
| potas | 330,28 mg |
| ryboflawina | 0,09 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 3,03 mg |
| sacharozę | 0,39 g |
| selen, ogółem | 5,10 ug |
| skrobia, suma | 3,07 g |
| sterole, ogółem | 32,04 mg |
| sód | 269,99 mg |
| sól | 687,93 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,07 mg |
| tryptofan | 98,00 mg |
| tłuszcz, ogółem | 4,95 g |
| wapń | 20,94 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,24 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,31 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 37,00 mg |
| witamina d | 0,06 ug |
| witamina k, ogółem | 27,36 ug |
| węglowodanów, dostępny | 5,09 g |
| włókno, ogółem | 1,15 g |
| żelazo, ogółem | 1,38 mg |