Poniżej przedstawiono skład żywności (Pieczona wieprzowina, o niskiej zawartości tłuszczu - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 161,33 kcal 675,04 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 5,49 g | 29 % |
| Węglowodan | 0,00 g | 0 % |
| Białko | 27,77 g | 71 % |
| Cukier | 0,00 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 1,90 g | |
| Sól | 1193,76 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,35 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 27,77 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 69,17 mg |
| cukry, ogółem | 0,00 g |
| cynk | 2,14 mg |
| energii, obliczone | 675,04 kJ |
| foliowy, całkowity | 2,39 ug |
| fosfor | 214,80 mg |
| fruktoza | 0,00 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,00 g |
| jodek (jod) | 28,79 ug |
| karotenoidy, całkowite | 0,00 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 588,70 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 53,52 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 4,82 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,02 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 2,24 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,07 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,65 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 1,90 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 0,74 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 5,00 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 27,09 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 4,42 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 2,28 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,00 g |
| potas | 375,00 mg |
| ryboflawina | 0,28 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 8,00 mg |
| sacharozę | 0,00 g |
| selen, ogółem | 26,76 ug |
| skrobia, suma | 0,00 g |
| sterole, ogółem | 1,34 mg |
| sód | 468,51 mg |
| sól | 1193,76 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,68 mg |
| tryptofan | 334,50 mg |
| tłuszcz, ogółem | 5,49 g |
| wapń | 11,39 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,56 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,62 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,00 mg |
| witamina d | 0,40 ug |
| witamina k, ogółem | 4,28 ug |
| węglowodanów, dostępny | 0,00 g |
| włókno, ogółem | 0,00 g |
| żelazo, ogółem | 0,82 mg |