Poniżej przedstawiono skład żywności (Patee korzeniowe, marchew, swede, ziemniaki - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 129,78 kcal 543,99 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 8,60 g | 60 % |
| Węglowodan | 8,43 g | 27 % |
| Białko | 4,06 g | 13 % |
| Cukier | 4,83 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 4,45 g | |
| Sól | 889,08 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,80 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 4,06 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,91 g |
| cholesterol (gc) | 87,94 mg |
| cukry, ogółem | 4,83 g |
| cynk | 0,62 mg |
| energii, obliczone | 543,99 kJ |
| foliowy, całkowity | 36,91 ug |
| fosfor | 88,10 mg |
| fruktoza | 0,99 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 1,40 g |
| jodek (jod) | 31,07 ug |
| karotenoidy, całkowite | 2864,70 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 481,12 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 108,72 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 22,76 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,20 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,16 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 2,42 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,13 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,53 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 4,45 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 0,69 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 7,79 g |
| laktoza | 0,62 g |
| magnez | 19,72 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 0,69 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 253,58 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,44 g |
| potas | 308,06 mg |
| ryboflawina | 0,15 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 1,48 mg |
| sacharozę | 1,82 g |
| selen, ogółem | 7,74 ug |
| skrobia, suma | 3,57 g |
| sterole, ogółem | 12,67 mg |
| sód | 348,93 mg |
| sól | 889,08 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,09 mg |
| tryptofan | 61,70 mg |
| tłuszcz, ogółem | 8,60 g |
| wapń | 52,14 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,11 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,49 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 11,63 mg |
| witamina d | 0,64 ug |
| witamina k, ogółem | 23,19 ug |
| węglowodanów, dostępny | 8,43 g |
| włókno, ogółem | 1,36 g |
| żelazo, ogółem | 0,82 mg |