Poniżej przedstawiono skład żywności (Paski wołowe, smażone w oleju - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 237,33 kcal 993,22 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 15,14 g | 57 % |
| Węglowodan | 0,00 g | 0 % |
| Białko | 25,47 g | 43 % |
| Cukier | 0,00 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 2,19 g | |
| Sól | 122,91 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 2,94 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 25,47 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 62,15 mg |
| cukry, ogółem | 0,00 g |
| cynk | 4,48 mg |
| energii, obliczone | 993,22 kJ |
| foliowy, całkowity | 1,03 ug |
| fosfor | 249,60 mg |
| fruktoza | 0,00 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,00 g |
| jodek (jod) | 3,53 ug |
| karotenoidy, całkowite | 30,90 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 2991,52 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 1137,47 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 6,83 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,08 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 7,80 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 1,16 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 3,01 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 2,19 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 4,20 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 14,48 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 29,69 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 6,71 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 4,88 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,00 g |
| potas | 472,88 mg |
| ryboflawina | 0,18 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 10,39 mg |
| sacharozę | 0,00 g |
| selen, ogółem | 18,82 ug |
| skrobia, suma | 0,00 g |
| sterole, ogółem | 72,20 mg |
| sód | 48,24 mg |
| sól | 122,91 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,08 mg |
| tryptofan | 376,50 mg |
| tłuszcz, ogółem | 15,14 g |
| wapń | 10,18 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,49 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 1,32 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,00 mg |
| witamina d | 0,24 ug |
| witamina k, ogółem | 20,41 ug |
| węglowodanów, dostępny | 0,00 g |
| włókno, ogółem | 0,00 g |
| żelazo, ogółem | 3,67 mg |