Poniżej przedstawiono skład żywności (Owies, owies owsiany gruba, kaurakuitunen - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 256,93 kcal 1075,25 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 3,30 g | 23 % |
| Węglowodan | 16,07 g | 54 % |
| Białko | 7,20 g | 24 % |
| Cukier | 0,57 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,57 g | |
| Sól | 440,80 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,38 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 7,20 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 62,70 g |
| cholesterol (gc) | 0,00 mg |
| cukry, ogółem | 0,57 g |
| cynk | 2,25 mg |
| energii, obliczone | 1075,25 kJ |
| foliowy, całkowity | 22,95 ug |
| fosfor | 323,10 mg |
| fruktoza | 0,02 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,02 g |
| jodek (jod) | 9,00 ug |
| karotenoidy, całkowite | 79,60 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 1178,51 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 40,42 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 1,23 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,04 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 1,18 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 0,57 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 1,22 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 3,02 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 103,50 mg |
| maltoza | 0,02 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 0,36 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 0,00 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 6,90 g |
| potas | 287,10 mg |
| ryboflawina | 0,08 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 1,94 mg |
| sacharozę | 0,50 g |
| selen, ogółem | 5,85 ug |
| skrobia, suma | 15,50 g |
| sterole, ogółem | 20,07 mg |
| sód | 173,00 mg |
| sól | 440,80 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,45 mg |
| tryptofan | 94,50 mg |
| tłuszcz, ogółem | 3,30 g |
| wapń | 38,25 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,08 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,00 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,00 mg |
| witamina d | 0,00 ug |
| witamina k, ogółem | 0,95 ug |
| węglowodanów, dostępny | 16,07 g |
| włókno, ogółem | 69,70 g |
| żelazo, ogółem | 3,60 mg |