Poniżej przedstawiono skład żywności (Omlet, omlety z krainy kraju, jajko, ziemniak, kiełbasa, cebula - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 151,29 kcal 633,70 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 10,42 g | 62 % |
| Węglowodan | 6,05 g | 16 % |
| Białko | 8,86 g | 22 % |
| Cukier | 1,01 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 3,04 g | |
| Sól | 979,32 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 1,38 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 8,86 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,33 g |
| cholesterol (gc) | 181,47 mg |
| cukry, ogółem | 1,01 g |
| cynk | 1,07 mg |
| energii, obliczone | 633,70 kJ |
| foliowy, całkowity | 35,41 ug |
| fosfor | 140,20 mg |
| fruktoza | 0,24 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,56 g |
| jodek (jod) | 32,49 ug |
| karotenoidy, całkowite | 359,30 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 1277,45 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 240,31 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,90 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 52,19 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,16 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,03 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 4,32 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,30 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 1,37 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 3,04 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 1,70 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 9,19 g |
| laktoza | 0,01 g |
| magnez | 16,76 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 0,76 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 124,20 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,17 g |
| potas | 246,41 mg |
| ryboflawina | 0,21 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 2,72 mg |
| sacharozę | 0,20 g |
| selen, ogółem | 18,09 ug |
| skrobia, suma | 5,05 g |
| sterole, ogółem | 13,24 mg |
| sód | 384,35 mg |
| sól | 979,32 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,18 mg |
| tryptofan | 134,00 mg |
| tłuszcz, ogółem | 10,42 g |
| wapń | 37,97 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,16 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 1,14 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 3,03 mg |
| witamina d | 1,21 ug |
| witamina k, ogółem | 3,41 ug |
| węglowodanów, dostępny | 6,05 g |
| włókno, ogółem | 0,46 g |
| żelazo, ogółem | 1,20 mg |