Poniżej przedstawiono skład żywności (Olej masło 100%, tłuszcz mleka - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 879,06 kcal 3678,95 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 99,15 g | 100 % |
| Węglowodan | 0,00 g | 0 % |
| Białko | 0,62 g | 0 % |
| Cukier | 0,00 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 64,37 g | |
| Sól | 25,48 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 1,87 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 0,62 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 217,07 mg |
| cukry, ogółem | 0,00 g |
| cynk | 0,10 mg |
| energii, obliczone | 3678,95 kJ |
| foliowy, całkowity | 3,66 ug |
| fosfor | 29,00 mg |
| fruktoza | 0,00 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,00 g |
| jodek (jod) | 46,00 ug |
| karotenoidy, całkowite | 557,00 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 1268,29 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 439,02 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 2,40 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 23,65 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,44 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 1,55 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 64,37 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 3,13 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 93,55 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 2,00 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 0,00 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 861,35 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,00 g |
| potas | 18,00 mg |
| ryboflawina | 0,04 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 0,12 mg |
| sacharozę | 0,00 g |
| selen, ogółem | 0,61 ug |
| skrobia, suma | 0,00 g |
| sterole, ogółem | 0,00 mg |
| sód | 10,00 mg |
| sól | 25,48 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,00 mg |
| tryptofan | 7,30 mg |
| tłuszcz, ogółem | 99,15 g |
| wapń | 18,00 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,00 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,00 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,00 mg |
| witamina d | 0,40 ug |
| witamina k, ogółem | 22,95 ug |
| węglowodanów, dostępny | 0,00 g |
| włókno, ogółem | 0,00 g |
| żelazo, ogółem | 0,22 mg |