Poniżej przedstawiono skład żywności (Okoń - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 82,46 kcal 345,30 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 0,70 g | 0 % |
| Węglowodan | 0,00 g | 0 % |
| Białko | 18,79 g | 100 % |
| Cukier | 0,00 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,14 g | |
| Sól | 116,22 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 1,47 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 18,79 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 92,00 mg |
| cukry, ogółem | 0,00 g |
| cynk | 0,81 mg |
| energii, obliczone | 345,30 kJ |
| foliowy, całkowity | 5,99 ug |
| fosfor | 240,00 mg |
| fruktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,00 g |
| jodek (jod) | 34,50 ug |
| karotenoidy, całkowite | 0,00 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 14,94 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 7,71 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 39,62 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 80,41 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,01 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 0,16 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,16 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,04 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 0,14 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 0,19 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 0,50 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 26,00 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 4,00 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 6,38 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,00 g |
| potas | 330,00 mg |
| ryboflawina | 0,07 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 7,84 mg |
| sacharozę | 0,00 g |
| selen, ogółem | 28,00 ug |
| skrobia, suma | 0,00 g |
| sterole, ogółem | 0,30 mg |
| sód | 45,61 mg |
| sól | 116,22 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,07 mg |
| tryptofan | 230,00 mg |
| tłuszcz, ogółem | 0,70 g |
| wapń | 109,00 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,22 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 1,90 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,00 mg |
| witamina d | 15,17 ug |
| witamina k, ogółem | 0,80 ug |
| węglowodanów, dostępny | 0,00 g |
| włókno, ogółem | 0,00 g |
| żelazo, ogółem | 0,30 mg |