Poniżej przedstawiono skład żywności (Oczyszczoną zupę ziemniaczaną - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 36,81 kcal 154,09 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 1,17 g | 31 % |
| Węglowodan | 5,29 g | 69 % |
| Białko | 0,82 g | 0 % |
| Cukier | 0,47 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,22 g | |
| Sól | 899,19 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,25 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 0,82 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,47 g |
| cholesterol (gc) | 0,59 mg |
| cukry, ogółem | 0,47 g |
| cynk | 0,15 mg |
| energii, obliczone | 154,09 kJ |
| foliowy, całkowity | 9,67 ug |
| fosfor | 21,10 mg |
| fruktoza | 0,21 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,22 g |
| jodek (jod) | 22,96 ug |
| karotenoidy, całkowite | 353,30 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 231,24 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 95,75 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,19 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,01 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 0,52 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,10 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,23 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 0,22 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 0,33 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 1,09 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 9,79 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 0,26 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 12,84 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,22 g |
| potas | 198,44 mg |
| ryboflawina | 0,01 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 0,32 mg |
| sacharozę | 0,03 g |
| selen, ogółem | 0,30 ug |
| skrobia, suma | 4,83 g |
| sterole, ogółem | 10,44 mg |
| sód | 352,90 mg |
| sól | 899,19 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,06 mg |
| tryptofan | 8,20 mg |
| tłuszcz, ogółem | 1,17 g |
| wapń | 9,64 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,07 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,00 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 3,93 mg |
| witamina d | 0,05 ug |
| witamina k, ogółem | 7,54 ug |
| węglowodanów, dostępny | 5,29 g |
| włókno, ogółem | 0,56 g |
| żelazo, ogółem | 0,29 mg |